厚切りハムのガーリックアーモンドソース
そのまま食べても美味しい明方ハムですが、アレンジ次第でいろんな料理に使うことができます。
是非一度お試しください。
材料（2人分）
- 明方ハム 6cm
- にんにく（スライス） 1かけ
- レモン汁 小さじ1
- アーモンドスライス 20g
- バター 大さじ1
- パセリ（みじん切り） 大さじ1/2
- オリーブ油 大さじ2
- 作り方
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- ハムは1cm厚さに切り、オリーブ油1/2量で両面を色よく焼きます。
- フライパンに、にんにくと残りのオリーブ油を入れて、弱火でゆっくり炒めます。
- にんにくが色付いてきたらアーモンドを加えてきつね色になるまで炒め、レモン汁とバター・パセリを加えてソースを作ります。
- 器に【1】のハムを盛り、【3】のソースをかけます。