手作りで人に喜ばれる物が作りたくてこの仕事につきました。お客様に「おいしい」の言葉がもらえたときは本当にうれしくなります。
歴史と伝統があるハムなので若い職人たちにしっかり引き継いでいくとともに、新商品の開発などの新しい試みを積極的に取り入れ、お客様の「おいしい」の言葉がより多く聞こえるようにしていきたいと思います。

地元に帰ってきて仕事を探しているときに紹介され就職しました。
　同僚や職人皆仲が良くて自分のペースで仕事ができるとても働きやすい環境です。その環境の良さに甘えないように、仕事の流れを考えて無駄を省くことでより効率的に働くように気を付けています。
　これからはこの地元での仕事を通して地域に貢献していきたいと考えています。

リーマンショックの影響で現職に転職しました。
ホイストクレーン、玉掛け、リフトなどのスキルを活用して仕事に取り組んでいます。
これからも自信の持てる製品作りをしていきたいです。